Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Wijn
  3. Witte wijn
  4. Weissburgunder Alltag B1 - Weingut Braun
  5. Witte wijn
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Weissburgunder Alltag B1 - Weingut Braun

Weissburgunder Alltag B1 - Weingut Braun

De Alltag Weissburgunder van Weingut Braun is een frisse en verfijnde witte wijn die de puurheid van de druif op een eerlijke en toegankelijke manier laat spreken. Deze wijn uit de Pfalz is bedoeld om het dagelijkse leven nét wat mooier te maken – elegant in zijn eenvoud, met een charmante fruitigheid en een lichte, minerale ondertoon.

8,93 € 8,93 €
(Inclusief btw)
  • Wijnsoort
  • Jaargang
  • Land
  • Wijnhuis
  • Wijnnaam
  • Herkomst
  • Rijping
  • Druivenras
  • Smaakprofiel
  • Alcohol
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Bewaarpotentieel
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

De Wijngaard

De druiven zijn afkomstig van kalk- en lössrijke bodems in het zuidelijke deel van de Pfalz. De regio staat bekend om zijn zachte klimaat en ideale omstandigheden voor Weissburgunder. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om hun frisheid en aromatische karakter te behouden.

Vinificatie

De vinificatie vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks. Na een gecontroleerde vergisting rijpt de wijn kort op de fijne lie. Er wordt geen hout gebruikt, zodat de frisse stijl en het natuurlijke karakter van de druif volledig tot hun recht komen.

Proefnotities

In het glas toont de wijn een heldere lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus stuift een subtiele geur van groene appel, peer en witte bloemen, vergezeld door een lichte amandeltoets. In de mond is hij fris, verfijnd en licht filmend, met een zachte zurenstructuur en een zuivere, droge afdronk. Een wijn die zowel dorstlessend als stijlvol is.

Foodpairing​

Perfect bij lichte gerechten zoals salades met geitenkaas, witte asperges, vis in citrussaus of zomerse pasta’s. Ook heerlijk als aperitief op een zonnig terras.

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Jaargang 2023
Land Duitsland
Wijnhuis Weingut Braun
Wijnnaam Alltag Weissburgunder
Herkomst Pfalz
Rijping Paar weken sur lie in rvs
Druivenras Weissburgunder
Smaakprofiel Fris, elegant, zacht
Alcohol 12%
Inhoud 0.75 liter
Gewicht 1.16 kg
Bewaarpotentieel Tot 3 jaar na oogstjaar, 8-10°C

Productomschrijving

De Chardonnay van Borgo Molino is een toegankelijke en verfijnde witte wijn met een zacht en evenwichtig profiel. In de neus komen aroma’s van rijpe appel, peer en perzik naar voren, aangevuld met een subtiele citrusfrisheid. In de mond is de wijn rond en soepel met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren. De structuur is zacht en harmonieus zonder zwaar te worden. De wijn behoudt een elegante frisheid die hem breed inzetbaar maakt. De afdronk is zuiver, licht romig en aangenaam fruitig.

De wijngaard

De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Veneto IGT waar een mild klimaat zorgt voor optimale rijping. De combinatie van zon en koele nachten helpt om zowel rijp fruit als voldoende frisheid te behouden. De bodems dragen bij aan de zachte en evenwichtige stijl van de wijn. Deze omstandigheden maken de regio geschikt voor elegante en toegankelijke Chardonnay-stijlen.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur om het fruitige karakter te behouden. De vinificatie is gericht op het ontwikkelen van een zachte en ronde stijl met behoud van frisheid. Na vergisting rijpt de wijn kort op tank om zijn pure fruitexpressie te bewaren.

Foodpairing

Deze Chardonnay is veelzijdig inzetbaar en past goed bij lichte pastagerechten en gevogelte. Daarnaast combineert hij uitstekend met romige visgerechten en zachte kazen.