Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Wijn
  3. Les Prunelles Merlot - Bruno Andreu
  4. Wijn
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Les Prunelles Merlot - Bruno Andreu

Les Prunelles Merlot - Bruno Andreu

Een zachte, fruitige Merlot uit de Languedoc met tonen van rijpe pruimen, kersen en een hint van cacao. Les Prunelles is soepel en toegankelijk, met een elegante structuur en een ronde, vriendelijke afdronk.

7,02 € 7,02 €
(Inclusief btw)
  • Wijnsoort
  • Jaargang
  • Land
  • Wijnhuis
  • Wijnnaam
  • Herkomst
  • Druivenras
  • Rijping
  • Smaakprofiel
  • Alcohol
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Bewaarpotentieel
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

De Wijngaard

De druiven zijn afkomstig van zonovergoten wijngaarden in het zuiden van Frankrijk, rondom Béziers. Hier profiteren de wijnstokken van een warm mediterraan klimaat en kalk- en kleihoudende bodems die structuur en zachtheid aan de wijn geven. De wijngaarden worden duurzaam beheerd en hebben een relatief lage opbrengst, wat zorgt voor geconcentreerde aroma’s en een vol mondgevoel. De druiven worden bij optimale rijpheid geplukt.

Vinificatie

Na een korte koude inweking worden de druiven vergist in roestvrijstalen cuves op gecontroleerde temperatuur. De extractie wordt mild gehouden om het fluweelzachte karakter van Merlot te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie in inox, met een kleine fractie op eikenhout om rondheid en complexiteit toe te voegen zonder het fruit te overschaduwen.

Proefnotities

Diep robijnrood van kleur. In de neus rijpe pruimen, kersen, rode bes en een vleugje mokka. In de mond zacht en rond, met rijp rood fruit, soepele tannines en een subtiele kruidige ondertoon. De afdronk is elegant en uitnodigend.

Foodpairing

Ideaal bij pasta’s met tomatensaus, gevulde paprika’s, milde kazen, gebraden kip of kruidige groenteschotels. Ook geschikt als soepele avondwijn. Serveer op 16–18 °C.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Jaargang 2023
Land Frankrijk
Wijnhuis Bruno Andreu
Wijnnaam Les Prunelles Merlot
Herkomst Pays d’Oc
Druivenras Merlot
Rijping Paar maanden in rvs, deels in eiken vaten
Smaakprofiel Zacht, fruitig, rond
Alcohol 13,5%
Inhoud 0.75 liter
Gewicht 1.16 kg
Bewaarpotentieel Tot 5 jaar na oogstjaar, 16-18°C

Productomschrijving

De Chardonnay van Borgo Molino is een toegankelijke en verfijnde witte wijn met een zacht en evenwichtig profiel. In de neus komen aroma’s van rijpe appel, peer en perzik naar voren, aangevuld met een subtiele citrusfrisheid. In de mond is de wijn rond en soepel met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren. De structuur is zacht en harmonieus zonder zwaar te worden. De wijn behoudt een elegante frisheid die hem breed inzetbaar maakt. De afdronk is zuiver, licht romig en aangenaam fruitig.

De wijngaard

De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Veneto IGT waar een mild klimaat zorgt voor optimale rijping. De combinatie van zon en koele nachten helpt om zowel rijp fruit als voldoende frisheid te behouden. De bodems dragen bij aan de zachte en evenwichtige stijl van de wijn. Deze omstandigheden maken de regio geschikt voor elegante en toegankelijke Chardonnay-stijlen.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur om het fruitige karakter te behouden. De vinificatie is gericht op het ontwikkelen van een zachte en ronde stijl met behoud van frisheid. Na vergisting rijpt de wijn kort op tank om zijn pure fruitexpressie te bewaren.

Foodpairing

Deze Chardonnay is veelzijdig inzetbaar en past goed bij lichte pastagerechten en gevogelte. Daarnaast combineert hij uitstekend met romige visgerechten en zachte kazen.