Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Wijn
  3. Vinho Verde Alvarinho Trajadura - Adega de Moncao
  4. Wijn
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Vinho Verde Alvarinho Trajadura - Adega de Moncao

Vinho Verde Alvarinho Trajadura - Adega de Moncao

Een zachte, ronde en fruitige Vinho Verde van 100% Trajadura. Subtiel aromatisch met tonen van perzik, meloen en appel, met een lichte frisheid en milde afdronk – een toegankelijke witte wijn met elegantie en charme.

6,36 € 6,36 €
(Inclusief btw)
  • Wijnsoort
  • Land
  • Wijnhuis
  • Wijnnaam
  • Herkomst
  • Druivenras
  • Jaargang
  • Rijping
  • Gewicht
  • Smaakprofiel
  • Alcohol
  • Bewaarpotentieel
  • Inhoud
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Wijngaard

Deze wijn komt uit het hart van de Monção e Melgaço subregio, een van de meest kwalitatieve gebieden binnen de Vinho Verde DOC. De wijngaarden bevinden zich op granietrijke bodems met een gematigd microklimaat en veel zonuren. Trajadura is een lokale druif die bekendstaat om zijn rondeur en aromatische rijkdom. Hier rijpt hij langzaam tot perfecte balans tussen suikers en zuren, wat zorgt voor een harmonieuze stijl met zacht mondgevoel.

Vinificatie

Na de oogst worden de druiven zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde lage temperatuur. Er wordt geen hout gebruikt – de nadruk ligt volledig op het zuivere, fruitige karakter van de druif. De wijn wordt kort gerijpt op de fijne lie om wat extra romigheid en diepgang te verkrijgen, en jong gebotteld om zijn frisse expressie te bewaren.

Proefnotities

Helder bleekgeel van kleur. In de neus aroma’s van witte perzik, groene appel, peer en een hint van tropisch fruit. In de mond licht en soepel met een milde zuurgraad en zachte textuur. De wijn eindigt met een fruitige, ronde afdronk en een verfrissend vleugje citrus.

Foodpairing

Heerlijk bij wit vlees, gegrilde vis, milde Aziatische gerechten, quiche, pasta met romige sauzen of als zachte borrelwijn. Serveer licht gekoeld op 8–10 °C.

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Land Portugal
Wijnhuis Adega de Monção
Wijnnaam Vinho Verde
Herkomst Vinho Verde
Druivenras Alvarinho, Trajadura
Jaargang 2024
Rijping Enkele weken sur lie in rvs
Gewicht 1.14 kg
Smaakprofiel Zacht, fruitig, fris
Alcohol 12%
Bewaarpotentieel Tot 2 jaar na oogstjaar, 8-10 graden
Inhoud 0.75 liter

Productomschrijving

De Chardonnay van Borgo Molino is een toegankelijke en verfijnde witte wijn met een zacht en evenwichtig profiel. In de neus komen aroma’s van rijpe appel, peer en perzik naar voren, aangevuld met een subtiele citrusfrisheid. In de mond is de wijn rond en soepel met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren. De structuur is zacht en harmonieus zonder zwaar te worden. De wijn behoudt een elegante frisheid die hem breed inzetbaar maakt. De afdronk is zuiver, licht romig en aangenaam fruitig.

De wijngaard

De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Veneto IGT waar een mild klimaat zorgt voor optimale rijping. De combinatie van zon en koele nachten helpt om zowel rijp fruit als voldoende frisheid te behouden. De bodems dragen bij aan de zachte en evenwichtige stijl van de wijn. Deze omstandigheden maken de regio geschikt voor elegante en toegankelijke Chardonnay-stijlen.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur om het fruitige karakter te behouden. De vinificatie is gericht op het ontwikkelen van een zachte en ronde stijl met behoud van frisheid. Na vergisting rijpt de wijn kort op tank om zijn pure fruitexpressie te bewaren.

Foodpairing

Deze Chardonnay is veelzijdig inzetbaar en past goed bij lichte pastagerechten en gevogelte. Daarnaast combineert hij uitstekend met romige visgerechten en zachte kazen.