Alcoholvrije Verdejo - Sonríe

Wijngaard

De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Spanje met ideale zonligging en bodemkwaliteit. Lage opbrengsten zorgen voor maximale smaakconcentratie. De stokken worden met aandacht en respect voor de natuur verzorgd. Dit resulteert in een frisse, aromatische basis voor de wijn.

Vinificatie

Na handmatige oogst worden de druiven zacht geperst. De most wordt direct gebotteld zonder houtlagering of malolactische gisting. Zo blijft de natuurlijke frisheid en het fruit behouden. Het resultaat is een pure, fruitige alcoholvrije witte wijn.

Proefnotities

Licht strogeel van kleur met aroma’s van appel, perzik en tropisch fruit. De mond is zacht, rond en fris, met subtiele citrusaccenten. Een toegankelijke en aangename wijn die onmiddellijk drinkbaar is. De afdronk is fruitig en zacht, uitnodigend voor een tweede glas.

Foodpairing

Perfect bij lichte salades, geitenkaas, sushi of frisse borrelhapjes. Ook heerlijk bij fruitige desserts of een zomerse picknick. Serveer gekoeld op 6–8 °C. Een veelzijdige wijn die bij veel lichte gerechten past.