Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Wijn
  3. Witte wijn
  4. Las Blancas - Bruno Murciano
  5. Witte wijn
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Las Blancas - Bruno Murciano

Las Blancas - Bruno Murciano

Een levendige, florale en mediterrane witte wijn van inheemse druiven uit Valencia. Las Blancas combineert frisheid, structuur en aromatische verfijning – een eerbetoon aan oude stokken en puur terroir.

15,45 € 15,45 €
(Inclusief btw)
  • Wijnsoort
  • Jaargang
  • Land
  • Wijnhuis
  • Wijnnaam
  • Herkomst
  • Druivenras
  • Rijping
  • Smaakprofiel
  • Alcohol
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Bewaarpotentieel
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Wijngaard

De druiven voor Las Blancas komen uit hooggelegen wijngaarden in de regio Caudete de las Fuentes, op 600 tot 800 meter boven zeeniveau, in het binnenland van Valencia. Hier groeien oud aangeplante stokken van lokale rassen zoals Marisancho, Merseguera, Macabeo en Malvasía op arme, kalkrijke bodems die zorgen voor een mooie mineraliteit en natuurlijke frisheid. Dankzij het landklimaat met hete dagen en koele nachten behouden de druiven hun aromatische spanning en zuren.

Vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst en apart gevinifieerd om het karakter van elk ras te respecteren. De fermentatie vindt plaats in inox en cement, op natuurlijke gisten, bij gecontroleerde temperatuur. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie met zachte bâtonnage, zonder gebruik van hout. Geen klaring of filtering, wat zorgt voor een wijn met puurheid en levendige expressie van het terroir.

Proefnotities

Bleek goudgeel met groene reflecties. De neus is aromatisch en verfijnd, met tonen van oranjebloesem, rijpe peer, perzik, amandelbloesem en een vleugje anijs. In de mond is de wijn zacht en gelaagd, met sappig wit fruit, een subtiele kruidigheid en frisse zuren die voor balans en lengte zorgen. De afdronk is licht ziltig en mineraal, met mediterrane flair.

Foodpairing

Perfect bij ceviche, gegrilde zeebaars, vegetarische paella, kazen met zachte korst, of tapas met gegrilde groenten. Serveer op 8–10 °C in een ruim glas voor maximale expressie.

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Jaargang 2023
Land Spanje
Wijnhuis Bruno Murciano
Wijnnaam Las Blancas
Herkomst Valencia
Druivenras Marisancho, Merseguera, Malvasía, Macabeo
Rijping Enkele maanden op fijne lies in rvs/cement
Smaakprofiel Floraal, zacht, fris
Alcohol 13,5%
Inhoud 0.75 liter
Gewicht 1.46 kg
Bewaarpotentieel Tot 3 jaar na oogstjaar, 8-10 graden

Productomschrijving

De Chardonnay van Borgo Molino is een toegankelijke en verfijnde witte wijn met een zacht en evenwichtig profiel. In de neus komen aroma’s van rijpe appel, peer en perzik naar voren, aangevuld met een subtiele citrusfrisheid. In de mond is de wijn rond en soepel met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren. De structuur is zacht en harmonieus zonder zwaar te worden. De wijn behoudt een elegante frisheid die hem breed inzetbaar maakt. De afdronk is zuiver, licht romig en aangenaam fruitig.

De wijngaard

De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Veneto IGT waar een mild klimaat zorgt voor optimale rijping. De combinatie van zon en koele nachten helpt om zowel rijp fruit als voldoende frisheid te behouden. De bodems dragen bij aan de zachte en evenwichtige stijl van de wijn. Deze omstandigheden maken de regio geschikt voor elegante en toegankelijke Chardonnay-stijlen.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur om het fruitige karakter te behouden. De vinificatie is gericht op het ontwikkelen van een zachte en ronde stijl met behoud van frisheid. Na vergisting rijpt de wijn kort op tank om zijn pure fruitexpressie te bewaren.

Foodpairing

Deze Chardonnay is veelzijdig inzetbaar en past goed bij lichte pastagerechten en gevogelte. Daarnaast combineert hij uitstekend met romige visgerechten en zachte kazen.