Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Wijn
  3. Rosé
  4. Rose - Emina
  5. Rosé
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Rose - Emina

Rose - Emina

Een frisse en expressieve rosé uit Cigales, met aroma’s van rood fruit, citrus en een florale toets. Lichtvoetig en sappig in de mond, met mooie zuren en een elegante, droge afdronk – een rosé vol levendigheid en charme.

8,43 € 8,43 €
(Inclusief btw)
  • Wijnsoort
  • Jaargang
  • Land
  • Wijnhuis
  • Wijnnaam
  • Herkomst
  • Druivenras
  • Rijping
  • Smaakprofiel
  • Alcohol
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Bewaarpotentieel
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Wijngaard

De druiven voor deze rosé zijn afkomstig van de wijngaarden in Cubillas de Santa Marta, in de regio D.O. Cigales – een gebied dat bekendstaat om zijn kwaliteit in roséwijnen. De wijngaarden liggen op 750 meter hoogte, met kalkrijke kleigronden die zorgen voor frisheid, structuur en aromatische intensiteit. De druiven zijn hoofdzakelijk Tempranillo, met kleine hoeveelheden Albillo en Verdejo voor extra frisheid. De oogst gebeurt in de vroege ochtend om oxidatie te vermijden en de aroma’s maximaal te behouden.

Vinificatie

Na een korte schilinweking ondergaan de druiven een directe persing, wat zorgt voor de lichte kleur en het subtiele karakter. De most vergist bij lage temperatuur op roestvrij staal om het frisse, fruitige profiel van de wijn te benadrukken. De wijn wordt jong gebotteld, zonder houtrijping, zodat hij zijn sprankelende en toegankelijke stijl behoudt.

Proefnotities

Bleek zalmroze van kleur. In de neus een boeket van aardbei, framboos, citrus, watermeloen en een hint van witte bloemen. In de mond licht en verkwikkend met een levendige zuurgraad en een zuivere, minerale afdronk. De wijn is droog, elegant en doordrinkbaar – perfect voor elk zonnig moment.

Foodpairing

Ideaal bij lichte salades, tapas, gegrilde groenten, vis, sushi of als verfrissend aperitief. Ook heerlijk bij gerechten uit de Aziatische keuken. Serveer goed gekoeld op 6–8 °C.

Specificaties

Wijnsoort Rosé
Jaargang 2024
Land Spanje
Wijnhuis Bodega Emina
Wijnnaam Rosé
Herkomst Cigales
Druivenras Tempranillo, Albillo, Verdejo
Rijping Directe botteling
Smaakprofiel Fris, licht, fruitig
Alcohol 13%
Inhoud 0.75 liter
Gewicht 1.15 kg
Bewaarpotentieel Tot 2 jaar na oogstjaar, 6-8 graden

Productomschrijving

De Chardonnay van Borgo Molino is een toegankelijke en verfijnde witte wijn met een zacht en evenwichtig profiel. In de neus komen aroma’s van rijpe appel, peer en perzik naar voren, aangevuld met een subtiele citrusfrisheid. In de mond is de wijn rond en soepel met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren. De structuur is zacht en harmonieus zonder zwaar te worden. De wijn behoudt een elegante frisheid die hem breed inzetbaar maakt. De afdronk is zuiver, licht romig en aangenaam fruitig.

De wijngaard

De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Veneto IGT waar een mild klimaat zorgt voor optimale rijping. De combinatie van zon en koele nachten helpt om zowel rijp fruit als voldoende frisheid te behouden. De bodems dragen bij aan de zachte en evenwichtige stijl van de wijn. Deze omstandigheden maken de regio geschikt voor elegante en toegankelijke Chardonnay-stijlen.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur om het fruitige karakter te behouden. De vinificatie is gericht op het ontwikkelen van een zachte en ronde stijl met behoud van frisheid. Na vergisting rijpt de wijn kort op tank om zijn pure fruitexpressie te bewaren.

Foodpairing

Deze Chardonnay is veelzijdig inzetbaar en past goed bij lichte pastagerechten en gevogelte. Daarnaast combineert hij uitstekend met romige visgerechten en zachte kazen.