Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Wijn
  3. Rode wijn
  4. Pinot Nero - Borgo Molino
  5. Rode wijn
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Prijslijst: Vinolux Prijslijst - Actie Prijslijst
Pinot Nero - Borgo Molino

Pinot Nero - Borgo Molino

Elegante Pinot Nero met verfijnde aroma’s van kers, framboos en lichte kruidigheid. Soepel, fris en licht gestructureerd met een zachte, elegante afdronk.
12,10 € 12,10 €
(Inclusief btw)

  • Wijnsoort
  • Jaargang
  • Land
  • Wijnhuis
  • Wijnnaam
  • Herkomst
  • Druivenras
  • Rijping
  • Smaakprofiel
  • Alcohol
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Bewaarpotentieel
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Ons contacteren
Wijnsoort: Rode wijn
Jaargang: 2024
Land: Italie
Wijnhuis: Borgo Molino
Wijnnaam: Pinot Nero
Herkomst: Veneto
Druivenras: Pinot Nero
Rijping: Kort in rvs
Smaakprofiel: Fris, Soepel, Licht fruitig
Alcohol: 13%
Inhoud: 0.75 liter
Gewicht: 1.34 kg
Bewaarpotentieel: Tot 4 jaar na oogstjaar, 14-16°C

Productomschrijving

De Pinot Nero van Borgo Molino is een elegante en lichtvoetige rode wijn met een verfijnd en delicaat karakter. In de neus komen aroma’s van rode kers, framboos en wilde aardbei naar voren, aangevuld met subtiele kruidige en florale tonen. In de mond is de wijn soepel en fris met een zachte tanninestructuur die zorgt voor elegantie en balans. De stijl is toegankelijk en gericht op finesse in plaats van kracht. De zuren geven de wijn spanning en houden hem levendig. De afdronk is verfijnd, licht fruitig en harmonieus droog.

De wijngaard

De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Veneto waar een gematigd klimaat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Koele nachten helpen om de frisheid en aromatische finesse van de Pinot Nero te behouden. De bodems dragen bij aan de elegantie en lichte structuur van de wijn. Deze omstandigheden zijn ideaal voor een delicate en verfijnde stijl Pinot Nero.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geoogst om hun delicate karakter te behouden. Na ontsteling volgt een gecontroleerde fermentatie met korte schilweking om kleur en zachte tannines te extraheren. De vinificatie is gericht op finesse en behoud van fruitige expressie. Na vergisting rijpt de wijn kort op tank om zijn pure en elegante stijl te bewaren.

Foodpairing

Deze Pinot Nero is uitstekend licht gekoeld te drinken bij verfijnde gerechten. Daarnaast combineert hij goed met gevogelte, lichte pasta’s en gegrilde groenten.

Productomschrijving

De Chardonnay van Borgo Molino is een toegankelijke en verfijnde witte wijn met een zacht en evenwichtig profiel. In de neus komen aroma’s van rijpe appel, peer en perzik naar voren, aangevuld met een subtiele citrusfrisheid. In de mond is de wijn rond en soepel met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren. De structuur is zacht en harmonieus zonder zwaar te worden. De wijn behoudt een elegante frisheid die hem breed inzetbaar maakt. De afdronk is zuiver, licht romig en aangenaam fruitig.

De wijngaard

De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Veneto IGT waar een mild klimaat zorgt voor optimale rijping. De combinatie van zon en koele nachten helpt om zowel rijp fruit als voldoende frisheid te behouden. De bodems dragen bij aan de zachte en evenwichtige stijl van de wijn. Deze omstandigheden maken de regio geschikt voor elegante en toegankelijke Chardonnay-stijlen.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur om het fruitige karakter te behouden. De vinificatie is gericht op het ontwikkelen van een zachte en ronde stijl met behoud van frisheid. Na vergisting rijpt de wijn kort op tank om zijn pure fruitexpressie te bewaren.

Foodpairing

Deze Chardonnay is veelzijdig inzetbaar en past goed bij lichte pastagerechten en gevogelte. Daarnaast combineert hij uitstekend met romige visgerechten en zachte kazen.